HUNDSETH

De flyttet til Hundseth tidlig på 1990-tallet og der var et jordstykke med mye ugress. Slik ville de ikke ha det, Berit og Jostein Aardal.

– Vi tenkte at dette jordstykket måtte vi kunne bruke til noe annet enn å avle ugress, det var ikke noe vakkert syn. Vi bestemte oss for å lage potetland rett og slett for å holde ugresset unna. En potetåker ser bedre ut enn bare villnis, smiler Jostein Aardal.

Som tenkt så gjort og dette ble etter hvert en «nabosuksess» og torsdag ettermiddag var det klart for potetopptaking.

– Nabo Odd Tinglum setter potet om våren og da er det litt nostalgi i åkeren. Odd kommer da med Gråtassen og potetsetteren. På høsten stiller han med opptaker og en stor traktor når poteten er ferdig. Da kommer naboer, uten at vi rekvirer de, for å plukke poteter. Store og små, unge og gamle stiller opp.  Dette er kjekt, så deler vi på avlingen. Det er flott at så mange barn stiller opp og får se hvor poteten kommer fra, og at vi må jobbe for maten, smiler eierne og ser på de mange som plukker årets avling.

– Er dere selvberget med potet?

– Vi gjør ikke dette for å være selvberget, men det er artig å se at vi får det til. Dette er økologiske poteter som er gjødsla med hønsegjødsel, og talle fra naboen. Slikt arbeid er det ikke mange som gjør i disse dager, sier Jostein.

Her er de godt fornøyd med en solid potetavling med svære mandelpoteter og potetsorten Asterix. Settepoteter kjøper de fra Skogmo.

– Neste år blir det mest trolig potetsorten Troll, greit å skifte litt på sortene, sier Jostein og tømmer ei stor bøtte Asterix i en kasse.

Det hører med i historien at de som møtte i årets potetåker på Hundseth var i alderen fra 6 måneder til 92 år.